初次辟谷，建议能够在专业人士的带领下进行，但是很多人并没有这样的条件，或者说更想要通过自己的自我摸索来进行。初次辟谷的时候身体可能对辟谷很陌生，因此，先选择低层次的辟谷方式，前期工作更是十分重要，要给身体一定的适应期。首次辟谷，应当注意以下三个方面：

一、前期准备

在辟谷的前一周，就应当开始进行准备工作。首先改掉自己的不良习惯，不论是生活上还是饮食上的，要戒烟戒酒戒熬夜，同时开始控制进食，不吃油腻重辣重油重咸重甜的食物，只吃清淡健康的食物。如果正在服药，要咨询医生是否能够停药，如果不能停药就暂时不要辟谷。辟谷期间不可以洗热水澡，因此，要让身体适应冷水擦澡的方式。

二、辟谷方案

初次辟谷不宜采用完全不吃不喝的辟谷方式，先采用半辟谷，不吃五谷肉类，每顿吃五分饱的蔬菜水果坚果。一些蔬菜和水果是不能在空腹的情况下吃的，因此能够吃什么不能够吃什么也先查清楚。辟谷时间在1到5天时间即可，建议不要超过5天。可以先从在周末辟谷一天开始，在这一天其他固体东西不吃，只喝胡萝卜苹果汁和适当的水。如果想要辟谷5天，在前三天，每餐少量吃小米粥、蔬菜、水果，吃到五分饱即可。后两天三餐全喝水果汁。市面上有很多轻断食食谱，半辟谷和轻断食的食谱是想通的，可以相互参考。

三、复谷

复谷也是尤为重要的一环，复谷的时间建议是辟谷时间的一半，让肠胃慢慢适应重新被塞满食物的感觉。复谷也前期准备阶段一样，要循序渐进，先吃好消化的流性食物，然后慢慢变成米饭等比较难消化的食物，量也是慢慢加上去。刚开始建议只喝粥，少食多餐，每餐五分饱即可。第二天可以吃面条和蔬菜。第三天就可以吃米饭了。重要的是，在复谷后不能立刻敞开肚皮吃，同时，如果要不良的饮食习惯，要就此抛弃掉，那么之后不需要刻意辟谷，也可以保持很健康的身体状态。

对于肥胖的人来说，辟谷是一种不错的减肥方式，现在中国肥胖的人也不在少数，过度的肥胖确实是会给自己和社会带来一定的影响，增加社会公共设施的负担，初次辟谷就能够帮助减掉一部分的赘肉，想减肥的你不妨试试吧！